Lorient
17. Januar 2018

SPEISEKARTE – MENU

VORSPEISEN – STARTERS


BRIOUATS MALLEM € 4,80,-
orientalische Teigröllchen mit faschiertem Rind, gehackten Oliven, Ras el Hanut
Authentic pastry rolls filled with minced beef, sliced olives and ras el hanut
Allergene: A

HARIRA € 4,80,–
marokkanische Festtagssuppe mit Tomaten, Kichererbsen, Stangensellerie
Traditional Maroccan soup with tomatoes, chick peas, celery
VEGAN / Allergene: L / A

MENTHE BERBERE € 4,60,-
Joghurtsauce mit gehackter Minze, Menthol, Sesampaste
Yogurt sauce with minced peppermint, menthol and sesame paste
VEGETARISCH / Allergene: G / N

ZERLOUK € 5,60,-
gebratene Melanzani in orientalischer Tomatensauce
Sauteed eggplant slices in authentic tomato sauce
VEGAN / Allergene: /

EINTOPF SCHLÖH € 4,80,-
Linseneintopfgericht mit Tomaten, Koriander, Petersilie, Kreuzkümmel und Knoblauch
Lentil stew with coriander, parsley, cumin and garlic

VEGAN / Allergene: /

CAROTTE MARINEE € 4,80,-
gekochte Karotten in einer Marinade von grünem Koriander und Zitronen
Boiled carrots marinated in green coriander and lemons
VEGAN / Allergene: /

HUMMUS € 4,80,-
Kichererbsenpürree mit Sesampaste und kaltgepresstem Olivenöl
chickpea puree with sesampaste and cold pressed olive oil
VEGETARISCH / Allergene: G / N

SALAD OASE € 8,20,-
Rucola und Blattsalate, Weichkäse, Datteln, Cherrytomaten, Cashewnüsse, hausgemachte Marinade
Salad with white cheese, tomatoes, Cashewnuts, homemade marinated
VEGETARISCH / Allergene: H / G / M


VARIETÉ
MAROCAINE € 15,90,-
Vorspeisenvariation aus Zerlouk, Hummus, Menthe Berbere, Carotte marinée, Eintopf Schlöh, ein Briouats Mallem, Salad Oase
Variation of starters, Zerlouk, Hummus, Menthe Berbere, Lentilstew, one Briouats Mallen, Salad Oase
wir servieren auch gerne eine vegetarische Variante / we also serve a vegetarian starter mix
Allergene: G / N /H/M


HARISSA € 1,40,-
hausgemachte Chillipaste / homemade chilipaste

WEIßBROT € 1,60,-
1 Körbchen Weißbrot / white bread
Allergene: A

SPEZIALITÄTEN – SPECIALITIES

PASTILLA FASSIA € 9,80,-
gesottenes Hühnerfleisch mit Zwiebeln, Petersilie und gerösteten Mandeln, in hauchzarten Teigblättern
mit Zimt und Staubzucker bestreut
Boiled chicken with onions, parsley and roasted almonds wrappedin a thin crust of dough
and garnished with cinnamon and powdered sugar

Allergene: C / H / A

HAUPTSPEISEN – MAINDISHES

POULET DU CHEF € 14,90,-
Hühnerkeule und Hühnerbrust mit einer Sauce aus eingelegten Zitronen und Zwiebeln,
marinierter Reis und Zucchini gefüllt mit Kräutercouscous

Chicken leg or chickenbreast in a sauce of lemons and onions, marinated rice and zucchini filled with herbs-cous cous
Allergene: G / A

HÜHNERSPIEß € 13,50,-
mit Zerlouk, menthe berbere, Braterdäpfel
Skewed chicken with zerlouk, menthe berbere, potatoes
Allergene: H / N / G / C

TAGINE FASSI vom LAMM € 16,50,- vom RIND € 14,90,-
im Lehmkochtopf geschmortes Lamm oder Rind mit Pflaumen, Marillen oder Quitten und gerösteten Mandeln, serviert mit Brot
braised lamb meat or beef with plums, apricots and roasted almonds served in a clay pot with bread
Allergene: H

EMPFEHLUNG DES HAUSES! ROYALE JARRET € 18,90,-
Geschmorte Lammhinterhaxe mit Auberginentürmchen in Ei Panade,
dazu karamellisierte Tomaten und Reis in würziger Sauce mit eingelegten Zitronen gekocht
braised lambshank with aubergine turret, caramelized tomatoes and rice cooked in a spicy sauce with pickled lemons
Allergene: C, A

COUS COUS TRADITIONELL € 13,90,- oder COUS COUS VEGETARIEN € 12,40,-
Hartweizengrießspezialität mit Rindfleisch und/oder verschiedenen Gemüsesorten, Kichererbsen und karamellisierten Rosinen
Couscous delicacy with beef and/or various vegetables, chick peas and caramelized raisins
(VEGAN) Allergene: A

TAGINE KÖFTE AUX TOMATE € 12,50-
im Lehmkochtopf gegarte Rindfleischbällchen in würziger Tomatensauce mit Spiegelei, dazu Brot
Sizzling beef meatballs in a seasoned tomato sauce and a fried egg served in a clay cooking pot with bread
Allergene: C

MERGUEZ € 13,50,-
Rinderwürstchen mit Zerlouk, menthe berbere, Braterdäpfel
Beef sausages with zerlouk, menthe berbere, potatoes
Allergene: A / N / M

LEGUME EXOTIQUE € 11,80,-
knackige Zucchini, Karotten, und JungzwiebelnMa mit Mangostücken in Kokosmilch marokkanisch gewürzt, dazu Cous Cous
fresh zucchini, carrots, spring onions and mangos in a creamy coconutmilk and Moroccan spices with cous cous on the side
VEGAN / Allergene: A

SALAD ESSAOUIRA € 12,80,-
Blattsalate ,mit Avocado-Basilikum Marinade, gebratenen Paprikastreifen und Shrimps, garniert mit frischen Tomaten und getoastetem Weißbrot,
salad with homemade avocadosauce, roasted pepper and shrimps, fresh tomatoes and toasted white bread
Allergene: M / D

SPINAT A LA MAROCAIN € 11,80,-
im Lehmkochtopf geschmorter Spinat mit Koriander, Kreuzkümmel, rotem Paprika, Käse, Petersilie und Zwiebel, dazu Spiegelei
Spinach cooked in a traditional claypot with coriander, red pepper, cheese, parley, and onions, olive oil and a fried egg
(VEGETARISCH) / Allergene: C / G

COUS COUS TFAYA € 14,90,-
Hartweizengrießspezialität mit Rindfleisch, karamellisierten Zwiebeln und gerösteten Mandeln
Cous Cous delicacy with beef, caramelized onions and roasted almonds
Allergene: A / H

DESSERT

JAWAHRA € 5,10,-
hauchzarte, knusprige Teigblätter mit Orangencreme und Früchten der Saison
Crispy pastry dough, on orange based cream and fruits of the season
Allergene: A / C

SALAD FRUIT € 5,10,-
frisch gepresster Orangensaft, frische Früchte der Saison und Orangenblüten wasser
fresh pressed orangejuice, furuits of the saason, orangeblottomwater

Allergene: /

Im L´ORIENT wird völlig natürlich und frisch gekocht, wir verwenden keine Konservierungsmittel oder Zusatzstoffe!
Geben sie sich purem Genuss hin und schmecken sie die Leidenschaft in unseren hochwertigen Speisen.

LEGENDE ALLERGENE / LEGEND ALLERGENS

A Gluten /gluten D Fisch / fish P Lupinen / lupins
B Krebstiere / Crustaceans E Erdnuss / peanuts H Nüsse / nuts
C Ei /eggs L Sellerie / selleri M Senf / mustard
N Sesam / sesame G Milch /milk R Weichtiere / molluscs
F Soja / soja O Sulfite / sulfites

Jetzt noch schnell sichern! Leder Pouf und Taschen preisreduziert! Endet am {end_date}

Diese Seite verwendet Cookies WeiterlesenAccept

Newsletter

Hier können Sie unseren Newsletter anfordern. Die Pflichtangaben sind mit einem * gekennzeichnet.
Email address *
Name *
Sicher und Spamfrei. Die Pflichtangaben sind mit einem * gekennzeichnet.

Newsletter

Hier können Sie unseren Newsletter anfordern. Die Pflichtangaben sind mit einem * gekennzeichnet.
Email address *
Name *
Loading...
If the spinner keeps loading forever, click to hide it.
Loading...